前言：

沸騰的火鍋、鮮香的小面……重慶美食文化深深植根于巴渝大地，一場“渝味360碗”的評選，打開了重慶美食文化的寶庫。重慶誠意滿滿，精挑細選，360碗，一碗一味，山城“有滋有味”。

隨著360道美食的呈現，一批體驗店、示范店、旗艦店、美食街區也相繼認定，更為廣大市民和游客朋友提前“鎖定”美味位置。

即日起，第1眼TV-華龍網推出9個“渝味360碗”美食旗艦店、6個“渝味360碗”美食街區系列報道，為你呈現“舌尖上的攻略”。

陶然居，一個深深鐫刻在重慶人心中的“老字號”品牌，從幾張簡陋的餐桌起家，歷經數十載的不懈奮斗與匠心積淀，已發展成為集餐飲民宿、特色酒店、冷鏈物流、連鎖經營、智能餐吧、智能餐飲設備研發制造等于一體的大型餐飲品牌。

今天要推的“渝味360碗”旗艦店就是陶然居旗下高端餐飲品牌的代表——陶然居·兩江映像·公館菜。

陶然居·兩江映像·公館菜地處重慶江北嘴三洞橋PAPK，坐擁兩江交匯的絕美江景，地理位置得天獨厚。

餐廳以融合菜與海鮮為核心特色，憑借對食材精挑細選的嚴苛標準及獨樹一幟的烹飪技藝，贏得了廣大食客的高度評價與廣泛贊譽。

公館菜的菜品精致而豐富，每一道菜都蘊含著廚師的匠心獨運。椒麻乳鴿，肉質緊實，麻香四溢，一下子打開味蕾；石柱土家高山香腸，香醇緊實，香氣十足；陶然辣子螺，肥美多汁，麻辣交織，鮮美無比；還有大家熟悉的陶然大包，醬肉醇厚而不膩，口感層次分明，令人一試難忘。

除了令人垂涎的美食，陶然居·兩江映像·公館菜還以其一線江景公館式的高品質用餐環境吸引著無數食客。包廂設計典雅大氣，融合了古典與現代的美學元素，一室一景，一房一格，營造出既優雅又舒適的用餐氛圍。夜幕降臨時，透過落地窗俯瞰長江的璀璨夜景，更是別有一番風味。

獨具特色的餐廳美食與優美的環境，陶然居·兩江映像·公館菜成為了商務宴請、家庭聚會的不二之選。

（文：舒婷；圖：楊楠）