“市”不可擋的消費(fèi)“新賽道”②|煙火市集“擺”出幸福感生產(chǎn)力
2025-05-02 08:00:00 來源: 第1眼TV-華龍網(wǎng)
早高峰,軌道市集的手工面包攤位前排起長隊(duì);周末午后,熊婆婆的花園,年輕人蹲在“花花世界”拍照打卡;霓虹初上,民心佳園夜市的酸辣粉香氣四溢……

一個(gè)個(gè)充滿生活質(zhì)感的場景,構(gòu)成重慶消費(fèi)提振的微觀切面。
作為全國首批、中西部唯一國際消費(fèi)中心培育城市,重慶正以“集市經(jīng)濟(jì)”為支點(diǎn),撬動全域消費(fèi)新場景,在市井煙火與品質(zhì)升級間架起共振橋梁。
3月中旬,在重慶軌道交通10號線2號出站口,多了一條“食光漫巷”集市。40多家小吃商鋪,將百米長的道路裝點(diǎn)得煙火氣十足,中間擺著整齊劃一的桌椅供食客使用。
下午五點(diǎn)半,阿鵬的美式漢堡攤位已經(jīng)散發(fā)出牛排的焦香,吸引不少食客駐足。“我們第一家店在民心佳園夜市,這是第二家,下班的人出了地鐵口就能看到,所以生意還挺紅火的。”這個(gè)“00后”小伙子已經(jīng)和朋友合伙開了兩家漢堡店。
事實(shí)上,從民心佳園走出來的不止阿鵬一個(gè),經(jīng)營“可歆車輪餅”攤位的小孫夫婦,是最早一批進(jìn)駐民心佳園夜市的攤主,2023年,經(jīng)歷了民心佳園夜市的爆火,他們萌生出開分店的打算。
于是,在“食光漫巷”招商階段,夫妻倆報(bào)了名,租下了靠近中間位置的一個(gè)攤位,“當(dāng)時(shí)想租的人非常多,因?yàn)檫@里位置要好一些。”老板小孫表示。

不過,與阿鵬不同的是,小孫夫婦原本就是民心佳園住戶,夜市不僅是謀生的場所,更是生活的一部分。
“一開始,夜市比較雜亂,擺攤也大多是小區(qū)的居民,后來,民心佳園夜市火了,各種各樣的美食一下子多了起來,人氣相當(dāng)旺。”小孫說,經(jīng)過整改之后的夜市如今煥然一新,游客的體驗(yàn)更好了。
民心佳園夜市的變遷,堪稱重慶夜市治理的“教科書級樣本”:規(guī)范道路兩側(cè)攤點(diǎn),引導(dǎo)攤戶合理擺攤、有序經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)“限流歸位”;安裝電纜、插座等,滿足攤戶用電用水等需求;加強(qiáng)保潔和垃圾清運(yùn)力量,確保現(xiàn)場干凈、整潔、有序;規(guī)劃增加停車位,解決游客停車需求。
“之前來過一次,那時(shí)候人還沒有這么多,現(xiàn)在這里附近都是美食,只要天氣好都會跟朋友在這里約飯約宵夜。”大學(xué)生楊柳指著周邊連片的美食街區(qū)說道。
這個(gè)曾因“萬人空巷”登上熱搜的網(wǎng)紅夜市,正創(chuàng)造出社區(qū)經(jīng)濟(jì)與外來食客共生的獨(dú)特平衡。
在北濱路鎏嘉碼頭,另一場關(guān)于夜市經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新實(shí)踐正悄然上演。
鎏嘉碼頭小熊集市自2021年誕生以來,已發(fā)展成為重慶夜經(jīng)濟(jì)的標(biāo)桿樣本,“后備廂集市+主題場景”的復(fù)合模式,為城市消費(fèi)注入了年輕活力。
暮色降臨,百余個(gè)經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的后備廂攤位沿著江岸依次排開,攤主們將私家車改造為移動商鋪,霓虹燈帶與創(chuàng)意招牌交織成光影長廊。
“95后”攤主胡峰的泰式舂雞爪攤前總是擠滿食客,憑借秘制醬料和社交平臺引流,日均收入穩(wěn)定在2000元左右;“00”后大學(xué)生肖圓的原創(chuàng)手作鋪,將鉤織花束與重慶元素結(jié)合,周末單日營收可達(dá)1500元,成為小紅書熱門打卡點(diǎn)。
一面是燈火璀璨的濱江夜景,一面是趣味十足的集市現(xiàn)場,這一刻,山城夜晚的美好極盡演繹。
不論是以在地生活為肌理的社區(qū)夜市,還是以潮流創(chuàng)變?yōu)榛虻慕瓰┘校举|(zhì)都是城市在 “民生底盤”上搭建的“創(chuàng)新舞臺”——
前者扎根煙火日常,后者激活年輕勢能,共同構(gòu)成夜間經(jīng)濟(jì)“接地氣而不失潮氣,聚人氣更聚財(cái)氣”的治理辯證法。
清晨7點(diǎn)的軌道交通2號線謝家灣站,12個(gè)早餐攤位組成的“軌道市集”準(zhǔn)時(shí)營業(yè)。不少商家打出“現(xiàn)烤面包10元3個(gè)”“手工制作”等宣傳語,正值早高峰,車站人流量很大,但是一切都井然有序。
“一個(gè)肉松面包,一盒純牛奶,上班路上搞定早餐。”上班族劉先生的消費(fèi)習(xí)慣,折射出重慶“交通+消費(fèi)”的創(chuàng)新智慧。

“在重慶,軌道不僅是一種交通工具,更是一種生活方式。開設(shè)軌道市集的初衷就是想在軌道站中加入‘煙火氣’,為市民提供便利。”重慶交通開投軌道集團(tuán)經(jīng)管中心副主任吳韜表示,目前,重慶軌道集團(tuán)共在10個(gè)車站設(shè)置了100多個(gè)軌道市集攤位。
依托日均超400萬客運(yùn)量,鮮花、手工藝品、文創(chuàng)產(chǎn)品等越來越多的新業(yè)態(tài)加入,軌道市集成為串聯(lián)工作、生活、社交的城市動脈,也成為利用城市碎片空間創(chuàng)造消費(fèi)新場景的多元載體。
這背后,是一場商家和顧客的雙向奔赴。
“以前都是在小區(qū)門口擺攤,收入不穩(wěn)定。現(xiàn)在利用軌道站的通勤人流,自己制作的手工面包供不應(yīng)求。”重慶軌道交通謝家灣站棋棋面包攤主小靜說。
“這里是我上下班路上的必經(jīng)之地,從前都是匆匆路過,現(xiàn)在我習(xí)慣下班順手在這里買份簡餐,再買一束鮮花,給自己疲憊的生活加點(diǎn)‘小確幸’。”小周是個(gè)浪漫的女孩,軌道市集的出現(xiàn),點(diǎn)亮了她對生活的期待。
城市的另一邊,鄉(xiāng)村集市的創(chuàng)新實(shí)踐正在重塑“集市”定義。
聽田園音樂會,體驗(yàn)書法、雕刻,田坎上賞民俗表演……每年,璧山區(qū)七塘鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村藝術(shù)集市都有新花樣,不斷吸引游客前來打卡。不變的是,每當(dāng)集市上新,周邊百姓將自家土特產(chǎn)擺上集市售賣,農(nóng)貨變“網(wǎng)紅”,銷路更寬廣。
一組組亮眼的數(shù)據(jù),是七塘鎮(zhèn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢的有力見證,2025年一季度,七塘鎮(zhèn)游客量突破20萬人次,農(nóng)文旅綜合收入超3000萬元。
在增收致富與美好生活之間,鄉(xiāng)村集市成為通往鄉(xiāng)村振興的幸福橋梁。

位于涪陵區(qū)的美心紅酒小鎮(zhèn),以二十四節(jié)氣為文化脈絡(luò)的“四季風(fēng)物”主題集市是游客打卡的好去處。繼春季以風(fēng)箏裝扮為主題的“春風(fēng)集市”引發(fā)打卡熱潮后,五一期間又推出“立夏集市”,將融合立夏傳統(tǒng)習(xí)俗活動,塑造文旅集市消費(fèi)的新范式。
“自‘四季風(fēng)物集市’常態(tài)化運(yùn)營以來,日均客流量穩(wěn)定在1.2萬人次,周末峰值突破2萬人次,其中年輕客群占比達(dá)65%,家庭客群停留時(shí)長延長至4.2小時(shí),已成為景區(qū)文旅融合的新地標(biāo)之一。”景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
武隆荊竹鄉(xiāng)市集、南川福壽鎮(zhèn)旅游專線市集……隨著鄉(xiāng)村集市愈發(fā)火熱,越來越多的人走進(jìn)鄉(xiāng)村去感受人間煙火氣,也帶動特色農(nóng)產(chǎn)品銷售、文旅產(chǎn)業(yè)升級,為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入新活力。
從軌道縫隙到鄉(xiāng)土田野,特色集市如同城市的毛細(xì)血管,激活著每一寸空間,成為城市更新中“小而美”的消費(fèi)增長點(diǎn)。

逛花市買鮮花,已然成為當(dāng)代人治愈自我的方式。
走進(jìn)宏帆望海花都,一株株花樹、一面面花墻、一片片花海,各類應(yīng)季花卉競相綻放,美不勝收。
在這個(gè)重慶最大的花卉批發(fā)市場內(nèi),95后白領(lǐng)陳小姐正在跟著花藝師學(xué)習(xí)“苔蘚微景觀”制作。“我是跟著小紅書推薦來的,女孩子都對鮮花沒有抵抗力吧,旁邊還有一塊大草坪和小公園,非常適合周末春游,拍照打卡。”陳小姐說,“花花世界”里,生活能夠還原為簡單純粹的本真。
這個(gè)曾經(jīng)以批發(fā)為主的花鳥市場,如今已經(jīng)成為年輕人為自己“充電”的圣地。大眾點(diǎn)評平臺上評分高達(dá)4.9,上榜江北區(qū)景點(diǎn)好評榜,近2000條評論印證著這種轉(zhuǎn)變:
“這里不僅是買花圣地,更是拍照打卡的好去處!”“集吃喝玩游購為一體的一站式體驗(yàn)空間。”“你不僅能感受到春天的氣息,還能體驗(yàn)露營、下午茶、兒童游樂場和各種小動物。”

另一邊,熊婆婆的花園里,寵物、花鳥、咖啡、攝影、美術(shù)館、中古店、兒童樂園、小吃集市、精釀派對、樂隊(duì)表演……在這里,你可以找到一百種享受生活的方式。
網(wǎng)友“JessicaXtt”是熊婆婆的花園的忠實(shí)粉絲,正如她所說:“快樂的中年生活已離不開每日擺弄花草。”
每個(gè)周末,她都會到這兒遛娃,自己慢慢在一間又一間的植物店鋪里來回穿梭,孩子則逗鳥看貓?jiān)诨▓@里跑一跑,各得其樂。逛累了就在集市吃喝一通,輕松度過大半日,晚上回家也不用再做飯了。
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,近年來,重慶“花鳥市場+體驗(yàn)”關(guān)鍵詞搜索量持續(xù)增長,帶動寵物用品、園藝工具等關(guān)聯(lián)消費(fèi)。這種從“買賣交易”到“生活方式”的進(jìn)化,暗合著消費(fèi)升級的深層邏輯。
《2024中國青年消費(fèi)趨勢報(bào)告》調(diào)查顯示,近三成受訪年輕人會因?yàn)榍榫w價(jià)值療愈身心而進(jìn)行消費(fèi)。
“焦綠香蕉”“動感光菠”“放青松”等創(chuàng)意綠植成為年輕人的“上班搭子”,是他們在快節(jié)奏職場中找到另一種情緒發(fā)泄方式。與此同時(shí),寵物“家人化”趨勢也愈加明顯,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,85.24%受訪者在寵物身上花過錢,預(yù)計(jì)2025年中國寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到8114億元,成為消費(fèi)新藍(lán)海。
當(dāng)植物與萌寵成為“治愈系”消費(fèi)載體,傳統(tǒng)市場便蛻變?yōu)槌休d情感價(jià)值的社交空間。
暮色中的山城,各集市的燈火漸次亮起:民心佳園的便民服務(wù)車開始供應(yīng)夜宵,軌道市集的晚高峰攤位擺上重慶小面,熊婆婆的花園亮起暖黃的地?zé)簟?/p>
正如重慶工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院系主任李然所說,“集市經(jīng)濟(jì),這一最傳統(tǒng)且歷史悠久的經(jīng)濟(jì)形態(tài),以其獨(dú)特的優(yōu)勢正逐漸受到人們的青睞。”
美團(tuán)和大眾點(diǎn)評的數(shù)據(jù)顯示,2024年下半年,重慶關(guān)于“集市”的搜索量同比激增,增幅高達(dá)120%。這背后,是城市治理者的智慧——在規(guī)范與活力間找到平衡點(diǎn),讓“人間煙火”既能溫暖市井生活,也能成為消費(fèi)升級的助推器。
當(dāng)每個(gè)集市攤位都成為城市消費(fèi)的微單元,匯聚起來的,便是推動國際消費(fèi)中心城市建設(shè)的磅礴力量。
第1眼TV-華龍網(wǎng) 曹妤/文 首席記者 董進(jìn)/審核
相關(guān)鏈接:
責(zé)任編輯:常涵笑