7月1日，雨后的陽光格外明媚，石柱縣橋頭鎮的農田里，辣椒長勢喜人。

辣椒地旁的“千年橋頭·土家風情小寨”多功能廳里，一場座談會“人氣爆棚”。市工商聯餐飲商會負責人、羅森（中國）高管與石柱縣橋頭鎮、三河鎮、龍沙鎮、下路鎮、楓木鎮5個鎮的干部圍坐一起，討論熱烈。

山風拂過，吹動了桌上印著“羅森”標志的文件，也吹動了在場村民眼中熱切的期盼。

“具有難以復制的競爭力”

現場，橋頭鎮瓦屋村村民向光勝擠到人群最前面，反復揉搓著粗糙的雙手：“以前只在城里見過羅森的藍牌子，哪敢想這大公司會來我們山溝溝做生意？往后我們種的菜不愁賣嘍！”

促成這場“跨界聯姻”的，是全國人大代表、全國工商聯餐飲業委員會主席、重慶市餐飲商會會長、陶然居集團董事長嚴琦。

這段時間，嚴琦忙壞了，嗓音略帶沙啞：“橋頭、三河、龍沙的辣椒，楓木的莼菜，橋頭鎮馬鹿村土家高山松木臘肉加工廠的臘肉都是品質頂好的，缺的就是穩定的大市場和現代化標準。我們摸清家底，精準匹配，就是要讓‘土寶貝’走進‘大流通’。”

日本羅森是世界零售巨頭，僅在中國就有近6000家連鎖店。重慶羅森便利店有限公司總經理佐佐木洋武認真聽了5個鎮的產業優勢和發展規劃。他說：“石柱辣椒，具有工業化生產難以復制的競爭力。”

“提籃小賣”蛻變為“訂單農業”

座談會的熱鬧散去，鄉村的田野回歸寧靜。

距離橋頭鎮10余公里的龍沙鎮長坪村，辣椒種植大戶向紅生蹲在地頭，指尖捻起一點泥土細細摩挲。

“以前種辣椒，像押寶。”他指著遠處蜿蜒的山路，“天沒亮就摘，趕幾小時山路拉到鎮上，價錢高低全看收菜老板一張嘴。”

如今，他的辣椒根本不愁銷路，還簽了保底價的訂單。“這季辣椒，會供應給羅森鮮食飯團里，還要打‘石柱紅’的標簽，我們石柱的辣椒這下要出名了。”向紅生臉上的皺紋里漾著笑意。

訂單帶來的不僅是銷路，更是“標準”的硬約束。前段時間，龍沙鎮的誠昊辣椒加工廠進行了提檔升級，生產線實現全自動化。

每年8月，村民陳益樹就會到廠里幫忙。“以前自家做干海椒，直接拿煤球烘，現在可不行。”他指著廠里先進的烘烤設備說，“每個流程都有標準，樣樣都有刻度卡著，差一點兒都進不了人家的生產線。”

廠門口的空地可以容納3-4輛貨車停靠。可以預見，2個月后，待辣椒豐收之時，大貨車排隊運送貨物的火熱場景。

“產業活了，人們就愿意回來了”

華燈初上，楓木鎮老街飄散著飯菜香。

石魚村村民吳德志結束了在高山莼菜基地的工作，順路在鎮上新開張的超市買了鮮肉和水果。“廠里訂單多，我們忙起都開心。”想起不久前到賬的工資，他笑著說：“不比以前在縣里打工掙得少咧！”

超市老板一邊掃碼一邊搭話：“村里廠子一開，買東西的人多了，我這小店也跟著沾光！”

這次羅森的考察，更是給這個小鎮帶來了好消息：未來，羅森和陶然居集團計劃共同開發，推出莼菜酸奶等產品，這些產品將進入羅森便利店銷售。

嚴琦說，無論是推廣“石柱紅”辣椒，還是為石柱縣牽線搭橋羅森，都是一個民企投身“萬企興萬村”，積極履行社會責任的具體行動。“今后，將一如既往地發揮企業優勢，讓更多的社會資源和力量不斷匯聚到鄉村振興實踐中。”

“萬企興萬村”行動實施三年多來，全市廣大民企響應號召、踴躍參與，有力推動鄉村產業發展、科技強農興農和農民增收致富，取得了村企互惠、共建共興的良好成效。截至今年6月底，全市共有11605家企業對接6034個村。8107家企業到農村實施投資類項目8858個，投資總額達到635.25億元。4029家企業實施公益類項目4832個，捐贈金額27.65億元。

上半年，3個項目被認定為全國“萬企興萬村”行動優秀案例。石柱縣橋頭鎮陶然居瓦屋小鎮就是其中之一。

橋頭鎮黨委書記王東扳著指頭算起“萬企興萬村”帶來的變化：去年，62家民營企業扎根橋頭打造鄉村藝術寫生、特色風情民宿、休閑旅游觀光、農特產品加工等“四大業態”，惠及當地6273人，實現在家農戶結對幫扶全覆蓋。

“以前天一黑村里就靜悄悄，現在廣場舞音樂響得很！”他望著燈火通明的廣場，“產業活了，人們就愿意回來了。”