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        黔江區(qū)發(fā)布全市首個校園食品安全系列團體標準

        2025-04-19 13:52:19 來源: 第1眼TV-華龍網

        第1眼TV-華龍網訊(通訊員 胡宇同)近日,筆者從重慶市黔江區(qū)校園食品安全團體標準發(fā)布與宣貫會上獲悉,重慶市首個,也是目前唯一一個校園食品安全系列團體標準發(fā)布。

        據悉,該系列團體標準包括《學校食材供貨商管理規(guī)范》《學校食堂供餐實施指南》《學校食堂食品進貨查驗操作指南》,是在廣泛調研、深入論證的基礎上,由黔江區(qū)教委、區(qū)市場監(jiān)管局以及區(qū)教育學會聯合多家學校、食品企業(yè)共同制定。這一標準涵蓋了校園食品采購、配送、查驗、儲存、加工、烹飪等各個環(huán)節(jié),對食品原料的質量要求、食品資質的進貨查驗、食品加工的操作規(guī)范等方面都做出了詳細規(guī)定,對保障全區(qū)廣大師生的營養(yǎng)健康具有指導意義。

        發(fā)布會現場。黔江區(qū)委宣傳部供圖
        發(fā)布會現場。黔江區(qū)委宣傳部供圖

        “我們將以此次標準發(fā)布為契機,進一步完善幼兒園食品安全管理體系,嚴格管理食材采購、加工制作、餐具消毒等各項工作,真正將標準落到實處,確保孩子們吃得安全、健康、營養(yǎng)。”作為學校代表,黔江區(qū)實驗幼兒園負責人王渝萍在會上作了表態(tài)發(fā)言。

        黔江區(qū)市場監(jiān)管局局長劉偉介紹,該校園食品安全系列團體標準的發(fā)布實施,將為黔江區(qū)校園食品安全工作提供有力的技術支撐和制度保障,進一步提高校園食品安全管理效率和效果。后續(xù),黔江區(qū)市場監(jiān)管局將嚴格落實“四個最嚴”要求,聯合相關單位,持續(xù)強化標準引領,持續(xù)加大監(jiān)管力度,全力守護好校園食品安全。

        責任編輯:石月

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