第1眼TV-華龍網訊（記者 曹建）4月18日，2025重慶國際咖啡節在重慶市渝中區解放碑廣場開幕。

本屆重慶國際咖啡節攜手哥倫比亞、意大利、法國、韓國、越南等18個國家和地區、36個國際機構，北京、上海、廣東、新疆、臺灣等23個省市，星巴克、COSTA、雀巢等210余個咖啡相關品牌聯合參展，推出近30款新品首發、特調首秀，共同推動咖啡消費、咖啡貿易、咖啡周邊等深度融合，進一步釋放全球咖啡消費市場潛力。

作為“中國—哥倫比亞建交45周年”的獻禮，哥倫比亞首次以主賓國身份亮相2025重慶國際咖啡節，當地國寶級咖啡品牌Juan Valdez胡安·帝滋、排名第一的高端巧克力品牌L?k巧克力、博恩、MONTA?AS 昂帝山脈、尋他哥倫比亞咖啡等7家品牌組團亮相。

活動現場仿佛置身世界咖啡的“擂臺賽”，本屆重慶國際咖啡節匯聚全球咖啡資源，超210個品牌同臺演繹產業生態的立體交響。在現場的國際咖啡展示區，全球咖啡知名連鎖品牌星巴克、全球最大的食品公司雀巢咖啡、越南最大的咖啡連鎖品牌中原咖啡集團、全球領先乳制品企業法國貝勒集團等知名企業品牌展示，以及白俄羅斯駐渝總領館、意大利商會、中國歐盟商會、韓國中小企業振興公團等國際組織機構加入，為渝中咖啡產業注入高質量發展新活力。

據介紹，本屆咖啡節還將開展2025重慶國際咖啡采洽會，現場發布重慶國際咖啡供需清單，涵蓋從咖啡豆采購、生豆出口咖啡深加工產品的全鏈條需求，助力重慶打造成為咖啡產業國際貿易中樞。

簽約儀式現場，渝中區商務委員會與亞洲咖啡協會、云南省保山市農業農村局就咖啡產業領域合作簽約，將在行業交流資源共享、國際展覽會議活動、國際市場開拓協作等方面深化合作。重慶云中口口咖啡有限公司與渝緬集團、重慶國展實業有限責任公司就咖啡貿易領域合作簽約，共同推動構建“重慶－東盟”國際咖啡貿易雙向通道、打造“生產－加工－貿易－消費－文化”全產業鏈。數據顯示，2025重慶國際咖啡采洽會當場簽約成交金額超5000萬元。

據悉，自2015年舉辦首屆咖啡節文化節以來，已耕耘沉淀10屆。近年來，渝中區聚焦“國際化、產業化、規模化、專業化”方向，持續豐富咖啡采洽對接、咖啡展示交易、咖啡師技能大賽、中外文化交流等功能，重慶國際咖啡節已成為節、會、展、賽四位一體的全國知名咖啡節IP。

未來，渝中將充分發揮國際消費中心城市核心區、中西部國際交往中心核心區等機遇優勢，持續放大國際咖啡節平臺效應，聚焦咖啡發布、品鑒、展示、銷售、拍賣、賽事等全產業鏈推動咖啡產業集聚發展，探索打造“咖啡+展覽”“咖啡+文創”“咖啡+國潮”等新場景新業態，鼓勵發展咖啡貿易保稅展示，加快建設咖啡產業創新策源地、示范樣板區，全力打造全球咖啡風尚之城，力爭未來三年咖啡門店突破1000家，咖啡茶飲產業規模翻一番、突破40億元。