前言：

沸騰的火鍋、鮮香的小面……重慶美食文化深深植根于巴渝大地，一場“渝味360碗”的評選，打開了重慶美食文化的寶庫。重慶誠意滿滿，精挑細選，360碗，一碗一味，山城“有滋有味”。

隨著360道美食的呈現(xiàn)，一批體驗店、示范店、旗艦店、美食街區(qū)也相繼認定，更為廣大市民和游客朋友提前“鎖定”美味位置。

即日起，第1眼TV-華龍網(wǎng)推出9個“渝味360碗”美食旗艦店、6個“渝味360碗”美食街區(qū)系列報道，為你呈現(xiàn)“舌尖上的攻略”。

今天要推薦的“渝味360碗”美食街區(qū)是位于九龍坡紅獅大道的巴國城美食街區(qū)。街區(qū)以巴文化為魂，集文化旅游、自然生態(tài)、餐飲娛樂、生活教育、休閑養(yǎng)生、禮典文化為一體。

巴國城，一座承載著巴人智慧與勇氣的古城，每一磚一瓦都仿佛在訴說著古老的故事。漫步在街區(qū)，古色古香的建筑、雕梁畫棟的細節(jié)，讓人瞬間沉浸在巴國的歷史長河之中，仿佛能聽到遠古的戰(zhàn)鼓聲。

古色古香的建筑、隨處可見的巴人圖騰……走進這里，歷史韻味與現(xiàn)代風情交織，巴文化氣息濃厚。

談及美食，從街頭巷尾的小吃，到地道的江湖菜、川菜，這里集聚了各色各樣的美食，仿佛打開了一本活生生的美食地圖。

據(jù)了解，巴國城美食街區(qū)餐飲商家面積超過5萬方，餐飲業(yè)態(tài)占比超60%。其中，包含2家國家五鉆級餐飲商戶、中華老字號、中華餐飲名店商家，重慶首個文化+餐飲企業(yè)，全國餐飲質(zhì)量領先品牌等。餐飲類業(yè)態(tài)包含特色餐飲、中餐、火鍋、小吃、燒烤、海鮮等，匯聚川菜、湘菜、閩南菜、魯菜、粵菜等地方美食。

街區(qū)內(nèi)的“渝味360碗”美食旗艦店——華禮宴文化藝術宴會中心，其打造了全景沉浸式的巴文化主題餐秀，食客可以邊看演出邊嘗美食，來一場沉浸式“宮廷宴”。七十二行深耕川菜25年，這里的裝修簡約大氣，一道道品質(zhì)的美味也成為食客首選……而喜歡喝茶的朋友，還可以在這里尋一處靜謐的茶室，靜下心來與自己對話。

除了美食，這里還有巴人博物館、紅獅公園、巴國茶城等，食客來這里還可以旅游觀光，品茶聽茗，享受寧靜假日。

（文：舒婷，圖：孫鋒/巴國城美食街）