編者按：

日子永遠(yuǎn)向前，生活奔跑向前。

新年第一個(gè)工作日，重慶各區(qū)縣用更堅(jiān)定的決心、更奮發(fā)的干勁、更有力的行動(dòng)，充分激發(fā)高質(zhì)量發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，全力爭(zhēng)取“開(kāi)門(mén)紅”。

2025年，是“十四五”規(guī)劃的收官之年，承載著無(wú)數(shù)人的期望與夢(mèng)想。今天，第1眼TV-華龍網(wǎng)推出“2025開(kāi)門(mén)紅”特別報(bào)道，聚焦重慶各區(qū)縣的生動(dòng)實(shí)踐和奮斗場(chǎng)景，見(jiàn)證全面深化改革所帶來(lái)的動(dòng)力與活力，在這片熱土上迸發(fā)出耀眼的光芒。

第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 劉思利 通訊員 石漢謀 成蓉 吳明鴿 楊圣龍）隨著春節(jié)的日益臨近，食品行業(yè)也迎來(lái)了消費(fèi)旺季，綦江區(qū)各食品企業(yè)正在搶抓生產(chǎn)，開(kāi)好新年第一局。

1月2日，第1眼TV-華龍網(wǎng)記者來(lái)到重慶金星股份有限公司的廠(chǎng)房?jī)?nèi)，陣陣麻辣鮮香的牛肉干氣息撲面而來(lái)，工人穿梭其間，各類(lèi)機(jī)械有序運(yùn)行，一袋袋牛肉干在產(chǎn)線(xiàn)上被包裝完成。

作為專(zhuān)業(yè)從事牛肉干生產(chǎn)、研發(fā)和銷(xiāo)售的金星股份擁有五香牛肉、麻辣牛肉、風(fēng)干牛肉、燈影牛肉等12個(gè)品類(lèi)、200多個(gè)品種的產(chǎn)品，新一年的到來(lái)為企業(yè)帶來(lái)了新的訂單，也讓企業(yè)有了有了更加充足的信心來(lái)尋求未來(lái)新的突破。

“我們公司將繼續(xù)在今年新品研發(fā)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)投入上繼續(xù)發(fā)力，一季度將力爭(zhēng)銷(xiāo)售額上億，全年實(shí)現(xiàn)30%以上的增長(zhǎng)。”重慶金星股份有限公司品控部經(jīng)理羅慶文表示，目前公司的產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到峰值，在原有100人的基礎(chǔ)上，實(shí)行兩班倒，每天可以產(chǎn)出2000到3000件。

春節(jié)前后正是湯圓水餃等速凍食品的銷(xiāo)售旺季，重慶凌湯元食品有限公司也正開(kāi)足馬力，為即將到來(lái)的春節(jié)做著準(zhǔn)備。

作為一家有著近百年發(fā)展歷史的企業(yè)，凌湯元生產(chǎn)速凍湯圓、速凍水餃、湯圓粉、湯圓餡、芋圓等產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)，進(jìn)入2024年10月以來(lái)企業(yè)的訂單量就開(kāi)始逐步走高，對(duì)于接下來(lái)的銷(xiāo)售，企業(yè)充滿(mǎn)信心。

“現(xiàn)在我們已經(jīng)達(dá)到了峰值生產(chǎn)的階段，每天產(chǎn)量可達(dá)6000斤，相比平時(shí)每天產(chǎn)量增長(zhǎng)了40%左右。”重慶凌湯元食品有限公司辦公室主任危光慶告訴記者，根據(jù)當(dāng)前訂單形式和走向，2025年一季度產(chǎn)值預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到300萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)約25%。