華龍網訊（朱泓月）“壽光蔬菜”世界聞名，是山東省壽光市的“當家產業”，壽光蔬菜種植規模宏大，農業技術始終站在最前沿。

為解決開州區個體小農經濟“雜而小、散而亂”的問題，近年來，開州引入了“壽光模式”，推動開州農業向“整體化、規模化、智能化、產業化”發展。如今，開州造“壽光菜”產量及品質均達到壽光標準，已銷往渝東北區域和四川達州、湖北恩施等地。

在開州區滿月鎮的蔬菜大棚中，飽滿晶瑩的螺絲椒已經結滿枝頭，這種螺絲椒整體呈紫黑色，咬上一口，汁水飽滿，口感香辣。

“滿月鎮高處海拔能達到1500米，夏季高溫高濕，冬季低溫寡照的地理氣候造就了這種紫色螺絲椒獨特的口感。”據魯渝（壽光）蔬菜現代產業園總經理湯斌介紹，這批螺絲椒是魯渝兩地“東產西移”協作中，從山東壽光引進的優質品種，該品種抗病能力強、單產高，每畝地能夠達到1萬斤以上的產量。

魯渝（壽光）蔬菜現代產業園是魯渝協作重點項目，由山東濰坊、重慶開州兩地國有企業成立公司進行專業化運營，并成功復制“壽光模式”在開州落地實施。園區于2022年9月開工建設，2023年春節前開州造“壽光菜”正式上市，品質、產量均達到壽光蔬菜標準，為蔬菜產業“東產西移”提供可復制推廣示范路徑。

在開州區臨江、南門、滿月等鎮，“壽光模式”核心蔬菜基地均已建成。在統一運營和政策扶持下，30戶經營主體現已入駐園區，并成功帶動100名致富帶頭人、職業農民、蔬菜種植大戶提升種植技術，800多名農村勞動力實現就近就地就業，370多戶脫貧戶實現增收。

“壽光菜”不僅僅帶來了新品種，更為開州農業發展帶來了可復制的運營模式。

按照“六統一分”運營模式，開州蔬菜產業實現了提質增效，“六統一分”即統一基地建設、統一種植茬口、統一種子種苗、統一植保服務、統一品牌打造、統一市場銷售，開展分戶經營，從種苗培育到銷售，由專業公司實行專業一體化運營。

“園區業主和開州農戶完全不用擔心銷路。”湯斌介紹，開州蔬菜已與重慶雙福、長沙紅星、廣州江南等全國一級蔬菜批發市場建立了合作關系，園區蔬菜均能統一銷售。

不僅銷路的問題得到解決，在專業一體化運營的模式下，本地農戶更是有了土地租金、務工薪金、分紅股金三份收入。

目前，開州已建成“壽光標準”設施蔬菜基地3000畝，畝產5000公斤以上，每茬蔬菜畝產值超過3萬元，是傳統蔬菜的4到5倍。2023年，開州區蔬菜產量70.2萬噸、同比增長9.7%。

未來，開州還將梯次建成2萬畝“壽光標準”設施蔬菜、8萬畝“壽光標準”大田蔬菜，帶動全區蔬菜種植面積達40萬畝，可吸納本地勞動力20余萬人。