9月17日晚上8點(diǎn)，陪伴重慶人5年的鐘書(shū)閣正式停止?fàn)I業(yè)。書(shū)店門口“距離再見(jiàn)還剩0天”的海報(bào)前，擠滿了拍照留念的人。送別的人群中，70歲的王奶奶在一堆年輕人里特別顯眼。她眼眶泛紅，有些哽咽地說(shuō)：“鐘書(shū)，顧名思義‘鐘情于書(shū)’。雖然有不舍，但終有一別。”

近年來(lái)，網(wǎng)紅書(shū)店退場(chǎng)并不鮮見(jiàn)。消費(fèi)者真的不需要實(shí)體書(shū)店了嗎？答案是否定的。連日來(lái)，記者走訪重慶書(shū)店消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一邊是網(wǎng)紅書(shū)店“黯然退場(chǎng)”，另一邊是不少中小型獨(dú)立書(shū)店活得有滋有味。

看上去很美的網(wǎng)紅書(shū)店

9月17日下午，記者在位于九龍坡中迪廣場(chǎng)的鐘書(shū)閣看到，前來(lái)打卡的人絡(luò)繹不絕，宛如開(kāi)業(yè)時(shí)的門庭若市。

不少人是聽(tīng)說(shuō)要停業(yè)的消息后專程趕來(lái)。“開(kāi)業(yè)初期，排隊(duì)兩小時(shí)才能在最佳機(jī)位拍張照，沒(méi)想到短短四五年就要停業(yè)關(guān)門了。”市民周芳有些唏噓。

2019年，鐘書(shū)閣書(shū)店在重慶高調(diào)亮相，因極具個(gè)性的空間設(shè)計(jì)吸引年輕人爭(zhēng)先打卡，最火的時(shí)候還要限流。

李輝（化名）曾在重慶鐘書(shū)閣當(dāng)過(guò)兩年店員。他說(shuō)：“與其說(shuō)是書(shū)店，不如說(shuō)是‘景點(diǎn)’。大部分人走進(jìn)書(shū)店不是為了消費(fèi)，而是為了參觀。看著滿墻的書(shū)，找個(gè)角度拍照打卡發(fā)個(gè)朋友圈，一切結(jié)束。”

“重慶鐘書(shū)閣有接近1400平方米的營(yíng)業(yè)面積，必須要靠消費(fèi)才能支撐龐大的運(yùn)行成本。”李輝說(shuō)，初期靠著“顏值經(jīng)濟(jì)”吸引一波客流，但實(shí)際上顧客到店消費(fèi)的并不多，進(jìn)來(lái)十幾個(gè)顧客，實(shí)際消費(fèi)的客人估計(jì)不到一半。

“網(wǎng)紅書(shū)店看上去很美，可并不能解決核心痛點(diǎn)——商業(yè)模式問(wèn)題。”重慶工商大學(xué)應(yīng)用經(jīng)濟(jì)系主任李然說(shuō)，實(shí)體書(shū)店從來(lái)不缺網(wǎng)紅，這類書(shū)店的通病是占據(jù)較大面積，成本高、效益低。這導(dǎo)致曾經(jīng)大量進(jìn)入該行業(yè)的資本泡沫很快破滅。

此外，面對(duì)電商平臺(tái)的低價(jià)沖擊，實(shí)體書(shū)店的生存空間越來(lái)越逼仄，全國(guó)近一半的書(shū)店在虧本。《2022年圖書(shū)零售市場(chǎng)年度報(bào)告》顯示，2022年實(shí)體店渠道零售圖書(shū)市場(chǎng)同比下降37.22%，降幅超過(guò)2020年。

“除了賣書(shū)，還要提供更多元的消費(fèi)選擇”

面對(duì)疲軟的市場(chǎng)，實(shí)體書(shū)店是不是真的毫無(wú)退路？

9月10日中午12點(diǎn)，記者在解放碑協(xié)信星光商場(chǎng)刀鋒書(shū)酒館看到，門口不少人正在排隊(duì)，其中很多人是到這家書(shū)店來(lái)吃飯。

“實(shí)體書(shū)店想要存活，光盯著‘賣書(shū)’早就行不通了。”刀鋒書(shū)酒館創(chuàng)始人江凌介紹，這里有400平方米的經(jīng)營(yíng)面積，其中300平方米用作書(shū)籍陳列，剩余的空間用于餐飲和咖啡。

江凌給記者算了筆賬：如今書(shū)店整體銷售額，賣書(shū)只占到30%，剩下70%全靠餐飲。從利潤(rùn)來(lái)看，圖書(shū)貢獻(xiàn)率更少，只有不到10%，“除了賣書(shū)，給顧客提供更豐富多元的消費(fèi)選擇，是當(dāng)下所有書(shū)店不得不思考的問(wèn)題。”

“一書(shū)”書(shū)店主理人呂作熠對(duì)此也有同樣的看法，不過(guò)，他選擇了另一條路——不求做大，但求做精。

2022年6月，呂作熠在重慶九龍意庫(kù)文創(chuàng)園開(kāi)了一家不足50平方米的書(shū)店，取名“一書(shū)”。店如其名，這家書(shū)店每周只賣一本書(shū)。

“店內(nèi)的書(shū)和電商走出了差異化道路，我們販?zhǔn)鄣亩际呛灻净蛘哒洳乇荆▋r(jià)通常在50元到100元左右。然后會(huì)圍繞這本書(shū)舉辦共讀會(huì)、朗誦會(huì)，甚至邀請(qǐng)作者來(lái)開(kāi)簽售會(huì)。”呂作熠說(shuō)，開(kāi)業(yè)兩年多，書(shū)店經(jīng)營(yíng)一直不錯(cuò)，社群會(huì)員超千人。

這樣的模式，背后自有其商業(yè)邏輯。呂作熠介紹，每周賣一本書(shū)并不是簡(jiǎn)單地把店內(nèi)的書(shū)目更新，而是整個(gè)書(shū)店空間圍繞這本書(shū)做氛圍呈現(xiàn)，策劃與這本書(shū)相契合的活動(dòng)。這幾乎等同于“開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品+小型策展方案+活動(dòng)策劃”的綜合體。

“大型網(wǎng)紅書(shū)店強(qiáng)調(diào)空間體驗(yàn)感，通過(guò)顏值吸引消費(fèi)者，這種模式往往伴隨高昂的成本。”呂作熠說(shuō)，像他這樣的小書(shū)店，通過(guò)在書(shū)的內(nèi)容上做文化體驗(yàn)、衍生消費(fèi)，增強(qiáng)社群黏性，反而還能穩(wěn)定地運(yùn)轉(zhuǎn)。

從賣書(shū)轉(zhuǎn)向賣一種生活方式

實(shí)際上，除了“刀鋒書(shū)酒館”“一書(shū)”這樣小而美的書(shū)店，重慶也涌現(xiàn)了許多不錯(cuò)的獨(dú)立書(shū)店品牌，比如“新山書(shū)屋”“精典書(shū)店”等。

在李然看來(lái)，這些案例充分說(shuō)明，實(shí)體書(shū)店要生存，關(guān)鍵是探索業(yè)態(tài)組合，更好滿足消費(fèi)群體的實(shí)際需求。開(kāi)書(shū)店，首先要明白，消費(fèi)者去這家書(shū)店到底是干什么？是看書(shū)、買書(shū)，還是休閑喝咖啡，甚至小酌幾杯酒？

“強(qiáng)化書(shū)店的社交功能，從賣書(shū)轉(zhuǎn)向銷售一種生活方式，吸引更多人走進(jìn)書(shū)店，讓他們把逛書(shū)店作為一種新的生活方式，或許是突破口。”李然說(shuō)。

“書(shū)店概念被解構(gòu)，是時(shí)代發(fā)展的必然性。”江凌說(shuō)，文化消費(fèi)被網(wǎng)絡(luò)媒體挖走了很大一部分受眾，實(shí)體書(shū)店應(yīng)該探索如何在一個(gè)空間里呈現(xiàn)文化類的東西，書(shū)只是其中一個(gè)載體。

呂作熠表示，文化消費(fèi)發(fā)展到今天，單一渠道幾乎不可能打開(kāi)市場(chǎng)，實(shí)體書(shū)店要學(xué)會(huì)和網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)、電商平臺(tái)共存，“‘一書(shū)’書(shū)店依靠小紅書(shū)等平臺(tái)創(chuàng)造了不少銷量，未來(lái)也會(huì)積極擁抱電商。”

此外，李然建議，書(shū)店要與文化娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)合作，例如電影院、話劇院、音樂(lè)廳等，推出聯(lián)合文化套餐，吸引更多消費(fèi)者。同時(shí)，實(shí)施會(huì)員制度，通過(guò)積分、折扣、會(huì)員活動(dòng)等方式增強(qiáng)客戶黏性，提高顧客回頭率。

新重慶-重慶日?qǐng)?bào)記者 邱小雅