公園總面積349.97公頃，濕地面積190.76公頃，濕地率54.51%，分保育區、恢復重建區和合理利用區三大功能區。

湖內高等維管植物增至623種，脊椎動物達到283種，其中鳥類有213種。世界極危物種、國家一級保護動物“青頭潛鴨”在內的上萬只鳥類年年棲居。闊別重慶39年的灰雁等珍稀瀕危物種前來越冬棲息。來自《詩經》中的客人——荇菜，構成“一湖碧水半湖荇”的自然美景。

雙桂湖國家濕地公園獲得首批“國家青少年自然教育綠色營地”、首批“國家林草科普基地”、第四批“全國自然教育基地（學校）”“重慶市科普基地”“重慶市生態文明基地”等稱號，已建成三峽竹博館、荇菜長廊、觀鳥基地等6個室內宣教場所和4個室外宣教場所，開設6門自然教育課程，共建濕地自然學校6所，常年開展世界濕地日、世界野生動植物日、國際愛鳥日、自然課堂進公園等自然主題教育活動，每年接待研學及調研團隊1000余批次，受眾近100萬人次，成為自然體驗和生態文明素質教育的重要陣地。